Salada de Bacalhau com tomate e ovo cozido

Ingredientes

• 2 postas bacalhau
• 4 und. tomates maduros
• q.b. azeitonas pretas
• 2 und. ovos cozidos
• 1 ramo salsa
• q.b. azeite
• q.b. vinagre
• q.b. sal e pimenta

Este prato tem bacalhau grelhado e lascado com ovo cozido, tomate, azeitonas temperado com azeite e vinagre.

1º- Asse o bacalhau, retire as peles e espinhas e desfaça-o em lascas

2º- Corte os tomates em rodelas e disponha-os num prato. Espalhe o bacalhau por cima e os ovos cortados em gomos.

3º- Decore com a salsa e as azeitona, e tempere a seu gosto com azeite, vinagre, sal e pimenta.