Bacalhau Cozido

Ingredientes

• 4 postas bacalhau demolhado
• 600 g batatas para cozer
• 4 und. ovos
• 2 und. couves portuguesas
• 1 dl azeite
• q.b. s

Postas de Bacalhau cozidos com batatas, ovo e couve portuguesa.

1º- Coloque um tacho com água e sal ao lume e deixe levantar fervura. Junte o bacalhau e deixe cozer em lume brando durante 10 minutos

2º- Entretanto, descasque as batatas e prepare as couves. Coza as batatas em água temperada com sal; coza as couves à parte; faça o mesmo aos ovos

3º- Finalmente, descasque os ovos e sirva-os com o bacalhau e as batatas, regando tudo com azeite.